營養的棗花饃饃怎麼做美味好吃

今天給大家帶來的是營養的棗花饃饃，這個饃饃呢在北方是非常受歡迎的，看名字就能看出來呢，紅棗呢食用了有着強身健體的作用，當然不可否認它還有着藥用價值，不僅可以補氣生血，還能養腎，夾雜在饃饃中可是非常的好呢，所以在家中的朋友們可以試試呢。

主料

輔料

具體步驟

1.紅棗洗淨，泡一會備用。

2.溫水化開發酵粉，加入麪粉，和成硬麪團，發酵至兩倍大。

3.麪糰取出，揉成光滑的麪糰，排排氣。

4.揪成均勻的小面劑，揉勻。

5.把小劑子揉成長條，只要3條。

6.3條長條長條頭尾相連捏緊，排放整齊。

7.紅棗放置在兩邊。

8.中間用筷子夾緊。

9.中間再放上一顆紅棗裝飾更漂亮，全部做好醒發30分鐘。

10.冷水入鍋，把棗花饃饃放入蒸鍋。

11.待水開，再蒸20分鐘即可，悶5分鐘即可出鍋。

12.紅棗的香甜與饅頭的宣軟，完美結合，不僅好吃，更好看。

烹飪技巧

1、紅棗如果太乾，需要泡時間加長一些，吸足水的紅棗能在蒸熟後更香甜。2、將生坯放入蒸鍋時生坯之間要留出一定的空隙，以免蒸好後粘在一起。