香氣逼人的素炒土豆絲怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備姜

2.將土豆削皮洗淨。

3.將姜切成末。

4.將蒜切片備用

5.將土豆絲切絲

6.將土豆絲多洗幾次，洗去澱粉。

7.準備小量的韭菜

8.將韭菜切片備用。

9.將肉切片備用

10.將鍋加油燒熱放入肉片

11.加入適量的胡椒

12.加入薑絲和蒜片翻炒。

13.加入適量的醬油

14.加入土豆絲。

15.加入適量的鹽。

16.加入適量的水，翻炒

17.加入適量的味精

18.加入韭菜翻炒

19.炒熟盛盤即可

烹飪技巧

1、土豆絲切絲後要多洗幾次，這樣土豆才脆，不糊鍋。