美味的青椒乾子肉絲怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.93W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘說起乾子,平時我們會將它直接涼拌來吃,可能是圖一時簡單方便,也可能是爲了下飯。因爲做複雜點,有難度點的菜都需要花費較多的時間,所以快手菜這時候便是最好的選擇,而我在這兒給大家推薦一道做起來既方便又很美味的菜——青椒乾子肉絲,葷素搭配合理,並且青椒會給整道菜增加一點辣味,適合下飯,老少皆宜。
主料
青椒 :200肉絲 :100
乾子 :150
輔料
油 :適量鹽 :適量
生抽 :適量
具體步驟
1.準備材料,青椒、乾子、瘦肉全部都切成絲。
2.鍋燒熱,倒入油,加入肉絲,翻炒至變色。
3.倒入青椒,翻炒均勻,
4.倒入乾子,倒入鹽、生抽等調味料翻炒均勻,蓋蓋悶5分鐘。
5.乘出。
1、肉絲需用生抽提前醃製。