自制幹鍋鮮蝦怎麼做美味好吃

我想應該沒有人會拒絕蝦吧（除了對蝦過敏的人），這個幹鍋鮮蝦也是美味的很，蝦的做法多種多樣，好吃的做法裏，幹鍋鮮蝦一定是算一個的，蝦的香味跟青菜的清香充分融合，交相輝映，沁人心脾，趕緊學了來給家裏人露一手吧，讓他們嚐嚐你的手藝。

主料

輔料

具體步驟

1.食材：鮮蝦（已清洗）、土豆（已清洗去皮切成條）、洋蔥（已清洗切開）、芹菜（已摘去葉子去根清洗切段）、郫縣豆瓣醬

2.將切好的土豆下入油鍋中炸制熟軟，撈出。

3.隨後，下入已清洗好的鮮蝦炸一下，撈出。

4.鍋內留適量的底油，切好的洋蔥翻炒翻炒。

5.接着，合入炸好的鮮蝦、土豆和切好的芹菜翻炒翻炒。

6.然後，加適量的郫縣豆瓣醬。

7.加適量的鹽。

8.調味炒勻，即成。

烹飪技巧

1、鮮蝦清洗好要控幹水分，以免炸制時爆鍋。