私房醬豬蹄怎麼做美味好吃

私房醬豬蹄是一道常見的家庭美食之一，在市面也是非常常見的，豬蹄吃起來非常有筋道，而且是一道美容菜，受到許多的年輕女子的喜愛，今天就教大家在家裏也能做出一道美味的私房醬豬蹄。醬豬蹄食材上主要是豬蹄和各種醬料，所以喜歡的朋友可以多準備一些。

主料

輔料

具體步驟

1.原料圖。豬蹄焯水洗拔乾淨

2.蒜蓉辣椒醬用篩子過濾一遍，豬蹄的成品更美觀，吃起來也更方便。

3.鍋裏放油燒熱，把蔥姜放進去小火煸炒到出香味。

4.放入醬，小火炒均勻。再小火炒1分鐘。

5.放入豬蹄，翻炒均勻後繼續翻炒1分鐘左右。調入白糖和紅燒醬油翻炒均勻。

6.兌入啤酒，和食材齊平，不夠用水代替。放入滷味包。

7.大火煮沸小火煮1小時，也可以壓力鍋壓，根據自己喜好。喜歡軟的就多煮一會。我家都不喜歡吃太軟爛的口感，所以就是，小火煮50分鐘-1小時，壓力鍋15分鐘。

8.大火收汁