美味的豆沙餐包怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.17W
準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
牛奶 :120毫升雞蛋 :100
高筋麪粉 :300
油 :30
鹽 :3
酵母 :3
糖 :50
輔料
豆沙 :適量具體步驟
1.按照牛奶雞蛋油糖鹽麪粉酵母的順序稱好放入麪包桶,糖和鹽呈對角線
2.選擇生麪糰選單,麪包機開始工作,先揉麪後發酵
3.發酵到八分滿的時候取出沾點麪粉排氣
4.分成12個,每個50克
5.取一個小面團壓扁,包點豆沙
6.像包饅頭一樣包起來
7.全部包好,放入烤箱自然二次發酵,現在夏天,發酵了一個半小時
8.發酵到滿滿的
9.烤箱預熱,180℃,中層上下火23分鐘
一定要充分發酵