自己做的家常炒麪怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備好原料，洋白菜，胡蘿蔔，火腿腸切絲，雞蛋準備好備用

2.用打蛋器打散雞蛋，放一點料酒去腥味

3.雞蛋炒好盛出

4.麪條下水煮熟

5.放入涼水中過一下

6.瀝乾備用

7.鍋熱放油，放入蔥花，炒出香味，依次放入胡蘿蔔，洋白菜，火腿腸翻炒

8.放入雞蛋，麪條繼續翻炒，調入生抽，料酒，雞精，鹽翻炒均勻

9.裝盤開吃