自己做的瘦肉炒麪怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備好碗麪

2.放入水中泡軟

3.泡軟泡散撈起瀝乾水分

4.搭配材炒

5.瘦肉炒條，放少量鹽，生粉，生抽醃製20分鐘

6.白菜切絲，蒜頭，蔥切好

7.熱鍋放油倒入蒜末炒香

8.倒入瘦肉

9.倒入白菜翻炒片刻

10.白菜炒軟，瘦肉也變色了加入鹽

11.加放生抽炒勻

12.撈起備用

13.鍋裏再加油，倒入面，加入鹽不停翻炒，炒熱麪條

14.炒熟面倒入瘦肉白菜

15.加點生抽，加點雞粉，蔥花炒勻即可

烹飪技巧

炒麪稍微放多點油來炒