有關吃饃豆(或者叫棋子豆)的精選大全
“明天就是“二月二”了,我們這裏要吃饃豆的,有的地方叫“棋子豆”,所以我也做了些,呵呵,給家人和朋友”食材明細主料麪粉(800克)雞蛋(3個)輔料黑芝麻(100克)酵母(適量)鹼面(適量)配料十三香調料(適量)調和油(3勺)鹽(適量)五香(口味)炸(工藝)廿...
“二月二,龍擡頭。在這個特別的2020,過一個特別的春節,又迎來一個特別的二月二。因爲新型冠狀前病毒感染的肺炎疫情,全國進入了一個特別的狀態。我們熟悉的城市、商場、街道處處如無人之境,空曠冷清得讓人覺得陌生。不計其...
“陝西“二月二龍擡頭”的習俗是家家戶戶炒豆豆,也就是棋子豆。吃起來焦黃、酥脆、香。有油炸的,也有炒的吃的,我用的是電餅鐺,方便健康。你們二月二的習俗吃什麼?”食材明細主料麪粉(500g)輔料雞蛋(2個)調料小茴香(適量)黑白芝...
“這屬於亂彈。是在做桃子乳酪蛋糕時出現的靈光,得了時間,就來試驗一下。做成圓圓的,最後的結果讓我想到象棋,所以叫做棋子小餅。”食材明細主料玉米麪(100克)豆渣(65克)糖水桃子(50克)水(45克)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難...
“今天是閏二月二,雙龍擡頭,俗話說:“雙龍擡頭,吃穿不愁”,願大家好運加倍,萬事勝意。東哥說想吃棋子豆,原材料簡單,家裏都有,那就做起來😄”食材明細主料中筋麪粉(250g)輔料五香粉(2g)小茴香(3g)雞蛋(2個(107g))植物油(30g)小蘇打(1g)水(22g...
“小時候媽媽給我炒麪豆,現在買的零食都有食品添加劑,自己動手給兒子做健康零食麪豆…”食材明細主料麪粉(600克)雞蛋(2個)花生油(豬油、其它油都可以)(70ml)牛奶(100ml)花椒粉(1/3勺)十三香(1勺)輔料鹽(1勺)五香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡...
食材明細主料麪粉(適量)酵餅(適量)牛奶(一盒)輔料鹽(少許)花椒(少許)八角(少許)小茴香(少許)桂皮(少許)丁香(少許)五香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)五香棋子饃的做法步驟1、少許麪粉加入牛奶、酵餅活成特軟的麪糰,第一次醒發(時間約2小時...
“小時候,每到這一天爸爸都會用草木灰在院子裏"打個囤(dùn)",中間壓上五穀,祈求今年風調雨順,五穀豐登。媽媽便會做這種小零食給我們吃,我們這邊叫做棋子豆,做法是改動了的,一樣的好吃噢~”食材明細主料中筋麪粉(180克)玉米...
大家都喜歡吃豆子的吧?反正小編是很喜歡吃的,各種豆子我都喜歡吃,不僅僅是因爲裏面有什麼蛋白質,而是因爲這些豆子其實真的也挺美味的,只要處理方法得當,不失爲人間一道美味,那你們知道過年吃的豆子叫什麼豆嗎?哈哈,不知道了...
“改良版的,不油炸的小吃,孩子吃着更健康,溫馨提示,做這個一定要有耐心哦”食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(適量)芝麻(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)原味(口味)未知(難度)棋子豆的做法步驟1、麪粉加入雞蛋,我這差不多300克麪粉,溫...
食材明細主料普通麪粉(300克)輔料雞蛋(3個)細砂糖(40克)配料食用油(少許)抹茶粉(適量)可可粉(適量)其他(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)烤棋豆的做法步驟1、將雞蛋打入盆中,加糖攪勻,加入麪粉、熟油,和成較硬的麪糰。麪糰醒半個小時以...
餐飲提問:怎麼樣加盟或者轉讓到炸臭豆腐的技術?小洛伊的老小回答:花錢啊!太簡單啦!大五一的吃貨媽媽回答:炸的工作很簡單,最重要的是你買到好豆腐就行了!要又臭又香的!再就是佐料一定要搞好!...
“農曆二月初二,民間形成了習慣,要吃炒豆的。在我們家炒的是面豆,面里加了雞蛋、花椒粉、小茴香、鹽。很香的。”食材明細主料麪粉(350克)雞蛋(2個)白芝麻(10克)輔料花椒粉(適量)鹽(2克)油(30克)小茴香(適量)小蘇打(1克)五香(口味)炒(工藝)半...
烤餅。羊肉泡饃是陝西的特色美食之一,羊肉湯味醇湯濃、肥而不膩、香氣四溢、回味無窮。陝西的美食除了羊肉泡饃,還有臊子面、鍋盔、涼皮、biangbiang面、臘汁肉夾饃、酸湯水餃等等各種美食。羊肉除了可以燉湯,也可以煎羊...
金豆開花。關於二月二吃豆子還有一段故事,相傳掌管天河的玉龍不忍心百姓遭難,所以將天河水喝了之後噴灑在人間,玉龍也因爲此事被打下了凡界,並說到要想玉龍重新昇天除非金豆開花,百姓們想盡了一切辦法救玉龍,在二月二的這天...
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:120輔料鹽:1.5g蛋液:30小蘇打:1.5g大豆油:10熟芝麻:少許酵母:2茴香粉:少許具體步驟1.混合所有原料。2.加少許水揉成較硬的麪糰,蓋蓋發酵。3.麪糰發到2...
“小時候,媽媽是用大鍋烙的棋子饃塊,用來做點心。這樣的饃塊便於存放,上學的上班的,回家後餓了的,就可以隨時拿來墊補墊補。這不,老太太想吃這個了,我就直接用烤箱烤了。配方改了,用了溫水,媽媽是不放水的。白糖只放了15克便於...
“在陝西,每逢農曆的二月初二、六月初六都要炒“饃豆豆”,有的地方也叫“幹鏌蛋蛋”就是把烙的很薄的鍋盔饃切成小丁丁、小方塊,然後再放入鍋內一炒,這個過程叫“炕饃”,就是放入鍋內烘烤的意思,這種“饃豆豆”含在嘴裏要起...
“二月二傳統美食,香脆棋子豆,素油少糖,可鹽可甜,烤箱炒鍋都能做。”食材明細主料中筋麪粉(150克)細砂糖(10克)酵母粉(2克)精鹽(少許)小號雞蛋(1個)清水(30克)色拉油(10克)輔料熟黑芝麻(適量)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香脆棋子豆...
“二月二,炒豆豆這就話就是我兒時對“二月二”的記憶了,基本上每年老媽都炒“豆豆”可能各地方習俗不一樣,有些是炒黃豆,炒黑豆,但是陝西人超的是“面豆”中午抽空做個點,非常的方便,很不錯的零嘴,出來美味對我來說還有回憶,聞...
食材明細主料綠豆(60克)麪粉(200克)輔料水(90毫升)配料鹽(3克)原味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)綠豆麪棋的做法步驟1、先把綠豆淘洗乾淨。2、鍋里加水,放入綠豆燒開煮20分鐘。3、麪粉加水和成稍硬麪團,餳20分鐘4、把面揉勻,撒上...
玉米金豆。二月二吃豆子,其實是起源於武則天時期的,因爲在武則天當上了皇帝之後,玉帝要求3年內不能降雨,這下急壞了當地百姓,但最終玉龍選擇向人間降雨,一下就得罪了玉帝,玉帝表示金豆開花時才放過玉龍,百姓突發奇想,把玉米炸...
“發麪棋子豆不用油炸,健康養胃,非常適合孩子吃”食材明細主料麪粉(400g)酵母粉(4g)雞蛋(1顆)輔料花椒粉(適量)鹽(3g)白糖(5g)白芝麻(適量)原味(口味)未知(難度)發麪棋子豆的做法步驟1、麪粉中加入五香粉,鹽,白糖,一顆雞蛋,酵母粉。2、攪拌均...
“二月二快到了,街面上都是買棋子豆的,可是一看都是油炸的,很不健康,所以還是親手做的用電餅鐺做了棋子豆,味道那個正宗的不行啊,大家親手做做吧”食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(少許)味精(適量)花椒麪(適量)植物油(適量)五香...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料小麥麪粉:350雞蛋:2個輔料鹽:2油:30小茴香:適量花椒粉:3白芝麻:10小蘇打:1具體步驟1.準備麪粉。2.麪粉中加入鹽、小蘇打、雞蛋、油、芝麻、花椒粉、小茴...
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