口感飽滿的奶香蛋撻怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.將雞蛋液打攪勻後，分次加入白糖、牛奶混合液中拌勻

2.將混合好的蛋撻液用網篩過濾

3.過濾2~3次（蛋液更純更細滑），再靜置10分鐘

4.將靜置過的蛋撻液倒入蛋撻皮中，8~9分滿即可

5.蛋撻“跳舞”中

6.時間到，蛋撻出爐了

7.裝盤

烹飪技巧

1、調好的蛋撻液需過篩2~3次2、烤箱溫度和時間視視自家烤箱而定