簡易版煉乳栗子排包怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.76W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:2小時主料
牛奶 :120白砂糖 :30
高粉 :200
玉米油 :20
煉奶 :20
鹽 :2
酵母 :3
輔料
栗子 :適量煉乳 :適量
全蛋液 :適量
黃油 :適量
1.栗子提前煮熟
2.包開殼用擀麪杖搗碎,加入適量的牛奶和煉乳調成栗子夾餡
3.將牛奶,煉乳倒入麪包桶底部,加入高粉,鹽和糖對角放,中間挖一個坑,埋入酵母
4.啓動麪包機開啓一個和麪程序後加入玉米油,揉至可以拉出薄膜的程度
5.取出麪糰放在溫暖處進行發酵
6.發酵至兩倍大,按一下不反彈就好了,出去排氣
7.分成10個小劑子
8.取一份搓成長條然後擀開
9.取一份栗子泥抹在面片上,從一側慢慢捲起,稍微搓長
10.依次擺入烤盤內
11.發酵至兩倍大,表面刷蛋液,烤箱165度烤20分鐘
12.出爐後刷一層融化的黃油,就可以了
具體烘焙時間根據各家烤箱脾氣適當調整,裏邊的夾餡可以換成自己喜歡的任何餡料哦