自制淡奶油椰蓉吐司怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.15W
準備時間:2分鐘 烹飪時間:23分鐘快節奏的生活,每天早上急匆匆的起牀,洗漱,收拾自己,經常忙得連做早飯的時間也沒有,或者爲了多睡十分鐘十五分鐘,我們經常吃不了早飯,所以我們經常在家裏備着各種麪包乾糧。但是外面買的總是沒有自己做的放心,今天和大家介紹的自制淡奶油椰蓉吐司,教大家在家裏自己做麪包。
主料
麪粉 :500輔料
黃油 :適量椰蓉 :適量
糖 :適量
將輔料中的黃油隔水融化成液體,加入其他原料,拌勻,即爲椰蓉餡,
將主料中除黃油外的所有原料按照先液體,後固體的原則,加入麪包桶中,啓動麪包機和麪15分鐘,
加入軟化的黃油,再和麪20分鐘,
此時的麪糰,可以拉出薄薄的手套膜,說明麪糰已經達到完全擴展階段,
選擇發酵功能,發酵1小時,
發酵好的麪糰體積是原來的兩倍大,
將發酵好的麪糰排氣後,鬆弛5分鐘,然後擀成長方形面片,
在面片2/3處均勻抹上椰蓉餡,
折成三折,將椰蓉餡包裹其中,
用擀麪杖擀開,
再折成三折,
用刀切兩刀,一頭不切斷,
編在一起,成爲麻花辮形狀,
將麪包坯放入麪包桶中,
二發至八分滿,
選擇烘烤功能,燒色選擇中,時間設定35分鐘,
等待程序結束,麪包就烤好了,