簡單版南瓜發糕怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.62W
準備時間:2小時 烹飪時間:30分鐘主料
麪粉 :600南瓜 :400
輔料
油 :適量酵母 :適量
葡萄乾 :適量
具體步驟
1.主要材料:南瓜、麪粉、酵母、葡萄乾
2.將南瓜去皮,切成片後,裝入盤中
3.上鍋蒸十分鐘,蒸熟
4.蒸熟後,放入一個大點的容器,用勺子將其壓碎
5.冷卻五分鐘,往裏面倒入麪粉
6.不斷分次放入麪粉,將其和成麪糰
7.剛纔的蒸鍋中,還留有餘熱,可以用來使其發酵。在蒸鍋中放兩至三個小時
8.面發好後的樣子
9.發好後的麪糰有點軟,還要再次分量多次地加入麪粉!揉成麪糰
10.在盤子底抹油
11.然後把麪糰放入盤子,拍成圓形
12.將葡萄乾灑在麪餅上
13.上鍋蒸20分鐘
14.蒸好的
酵母與其的比例爲1公斤:1克南瓜切的片越薄,熟的時間越快喜歡甜一點的,往裏面放點糖!不過南瓜本身就挺甜的