菜譜

「念念不忘」紅燒豆腐怎麼做美味好吃

來源：飄香吧 1.91W
「念念不忘」紅燒豆腐怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

豆腐 ：4聯
西紅柿 ：1個
黃椒 ：1/2個
紅蘿蔔 ：50
紅椒 ：1/2個
青椒 ：1/2個

輔料

油 ：適量
雞精 ：適量
蠔油 ：適量
番茄醬 ：適量
糖 ：適量
鹽 ：適量
醋 ：適量

具體步驟

1.豆腐切成三角形小塊

2.將豆腐油炸後待用

3.將紅椒、黃椒、青椒、西紅柿切塊，紅蘿蔔切片

4.油鍋燒熱加入三色椒、紅蘿蔔翻炒

5.加入油炸好的豆腐

6.加入西紅柿和調味料

7.盛盤

烹飪技巧

豆腐油炸後定型比較不會散

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