家常菜黃瓜鹹菜怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.25W
準備時間:30分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
黃瓜 :5顆辣椒 :5個
輔料
八角 :適量花椒 :適量
姜 :適量
油 :適量
鹽 :適量
蒜 :適量
雞精 :適量
料酒 :適量
蔥 :適量
白糖 :適量
醬油 :適量
具體步驟
1.主備材料
2.黃瓜切好
3.放入鹽,醃製一天
4.蒜去皮
5.蔥姜切斷
6.白糖
7.油
8.八角和花椒
9.油裏放入八角和花椒
10.醬油
11.料酒
12.放入醬油料酒和白糖,開鍋關火
13.涼點,放入蔥薑蒜
14.放入適量雞精
15.辣椒切斷
16.拌進去
17.黃瓜攥幹水分
18.放冰箱冷藏,隨時都可以吃拉
黃瓜可以在多醃時間久一點,吃起來更好吃。