好吃的韭菜盒餅怎麼做美味好吃

【韭菜盒餅】自己在家制作。好面、好油、新鮮雞蛋，做好韭菜盒餅。外皮勁道可口，新鮮餡料，營養健康。選取鮮嫩上等韭菜，搭配新鮮雞蛋、蝦皮等新鮮食材，包成香噴噴的韭菜盒餅。讓家人能夠吃到個大，勁道，餡香，皮薄餡飽，美味可口，安全健康的美味韭菜盒餅。

主料

輔料

具體步驟

韭菜洗淨控淨水切絲，甜曬蝦皮洗淨炒香，雞蛋煎蛋餅後切絲備用，所有材料加調料拌勻

麪粉加水和成麪糰，蓋布醒發40分鐘，揉成面劑，切成小面劑放在盆裏蓋布醒發，拿出一個面劑，擀成麪餅，依次將所有面劑都擀成餅

將調好的餡放入擀好得麪皮上，對摺成半圓狀，把邊壓實即可

鍋內放少許油，放入兩個餅，小火蓋蓋煎熟，看到一面鼓起翻面，繼續煎熟另一面，最後再將所有餅豎放在鍋內煎一下即可

成品