好吃的五仁小餐包怎麼做美味好吃

五仁小餐包，麪食在北方吃的比較多，因爲他們那兒盛產小麥，而小麥就是麪粉等麪食的來源。小餐包裏面包上五仁什麼的，味道那是超級棒，相信很多人都吃過五仁的月餅了吧，我記得我長的時候五仁的月餅很多，我就特別的喜歡吃，現在也有，但是味道變了。

主料

輔料

具體步驟

1.高筋粉過刷，加入麥芽糖、牛奶、鹽、泡打粉、玉米油，拌均，揉成光滑麪糰；

2.麪糰蓋上蓋子，靜放等其發酵原來的二倍大；

3.發酵後得到麪糰排氣，揉成長條；

4.分成約28克的小麪糰，PS：大小根據自己喜歡而定

5.擀成面塊；PS:不需要太薄；

6.瓜子仁、花生仁、黑芝麻、白芝麻、核桃仁、分別炒熟。糯米粉也炒熟，糖冬瓜切碎；再加入麥芽糖、玉米油、水、鹽，拌均；

7.把五仁餡放人擀好的面塊中，包裹好小麪包；

8.做好的麪包胚，放入烤盤；PS：放置粘可以墊一層硅油烤紙或鋁箔紙。

9.烤箱預熱，200度，烤5分鐘，取出塗一層蛋液，再繼續烤15分鐘。PS：每個烤箱不同，烤溫和時間略有差異。