鬆軟甜美的巧克力派奶酪夾心怎麼做美味好吃

週末閒在家裏打掃衛生，把家裏收拾了一下，乾淨整潔清爽無比，今天的陽光暖暖的無比愜意，讓我不自覺地就拿起了廚具準備做美味的下午茶，鬆軟綿密的巧克力派奶酪夾心搭配甜甜的西瓜汁，舒爽的下午時光，美好而又讓人心動啊。跟着我一起來體驗美好生活吧。

主料

輔料

具體步驟

黑巧克力和黃油切成小塊放入碗中，隔熱水加熱並不斷攪拌，直到融化成液態。

雞蛋、紅糖、葵花籽油、鹽全部倒入容器中，用打蛋器攪拌均勻。

倒入融化的巧克力和黃油，攪拌成均勻的糊狀。

倒入1/3的牛奶和1/3過篩後的粉類混合物拌勻。

再倒入1/3牛奶，倒入1/3粉類，重複這個過程直到牛奶和粉類全部加入完畢，攪拌成爲光滑的麪糊。

將麪糊裝入裱花袋，用大號的圓孔裱花嘴在烤盤上擠出圓形的麪糊。每個麪糊之間留出足夠的距離。這個配方的分量大概可以擠出24個圓形麪糊，烤盤不夠大，需要分次烘烤。

將烤盤放入預熱到200度的烤箱，中層，烤10分鐘左右，烤好的巧克力蛋糕取出冷卻。

接着製作奶酪餡。奶油奶酪室溫軟化以後，加入煉乳拌勻，達到合適的濃稠程度和自己喜歡的甜度即可。

將奶酪餡裝入裱花袋，畫圈擠在一片巧克力蛋糕的底部，蓋上另一片蛋糕，就ok了。