韓式菌鍋肥牛怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.01W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘隨着文化交流傳播的發展,各國的美食也進入了我們的生活。而韓式美食更是廣受喜愛,韓式烤肉,韓式拌飯,韓式火鍋等等,每一種都很美味。我是比較偏愛吃火鍋噠,所以經常在家自己做韓式菌鍋肥牛,偶爾朋友來了就多準備些食材,大家一起吃火鍋,再爽不過了。
主料
肥牛 :1000泡菜 :200
菌菇 :100
輔料
韓式辣醬 :適量鹽 :適量
具體步驟
大蔥洗淨後切段 取2/3與肥牛炒香後盛出備用(也可用泡菜爆炒肥牛)
鍋中倒入清水然後放入辣白菜 辣醬 拍扁的蒜瓣 除金針菇外的菌菇熬煮 沸騰後轉小火繼續煮約10分鐘
加入娃娃菜 金針菇 麪筋和豆腐
沸騰後加入先前備好的蔥爆肥牛和剩餘的大蔥 加入適當的鹽調味 沸騰後即可開動
差不多煮好的時候在放一勺泡菜味道更濃