家常菜酸湯肥牛怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.肥牛片化凍並泡淨血水，袋裝鮮筍尖、酸菜沖洗乾淨，切片。泡椒洗淨切碎備用。

2.鍋中放油燒熱，將蔥、薑末爆香後放入泡椒碎翻炒均勻，然後在鍋中加入適量牛肉高湯，大火煮沸。

3.放入袋裝鮮筍尖片和酸菜，煮2分鐘之後，放入肥牛片，加入海天金標生抽、鹽調味。

4.待肥牛片煮熟，關火後盛出裝盤，放香菜裝飾即可。

烹飪技巧

一想起酸菜湯來口水就止不住了，果然酸菜魅力無限！