冰極鮮杏怎麼做美味好吃

冰極鮮杏是一種炸水果，做法簡單，吃起來十分酸甜可口，是很受兒童喜愛的一種美食。杏含有維生素、胡蘿蔔素、礦物質、微量元素、碳水化合物、脂肪等十分豐富的營養，不過因爲俗語有“杏傷人”說發，一次最好還是不要吃太多。

主料

輔料

具體步驟

1.拿小刀去皮

2.切成小塊子

3.然後均勻鋪上生澱粉~我還加了點吉士粉~別太多了~這個步驟是爲了防止杏子出水，那就沒法炸了

4.加熱鍋子，放油。保持低油溫，因爲我們是炸水果~所以油溫很重要，你要不吝嗇油就多放點一次炸出來

5.鍋子放一點油我們要炒糖，油炒法~~最好多放點這樣冰出來好吃~我放的有點少

6.等糖變得很粘稠我們就放入炸好的杏子，翻番鍋子，確保杏子2面都沾上糖，時間不宜長

7.取出來放在盤子上，現在就可以吃了，不要要吃冰的呢就包上膜子放入冰箱冷藏2-3小時

烹飪技巧

不能炸的太長時間，否則就不好吃了