可口的金菇素菜包怎麼做美味好吃

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可口的金菇素菜包怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

金菇素菜包是一種很好吃的包子,色香味俱全,非常的好吃,看着顏色就非常的有食慾,看着就很喜歡,而且包包子是非常的簡單的,我就經常做包子來吃,吃着自己做的包子就是非常的滿足的,早上配一杯豆漿和包子感覺就非常的滿足,所以推薦大家做金菇素菜包。

主料

白糖 :100
泡打粉 :7
水 :175ml
豬油 :5
酵母 :4
菠菜 :200
牛奶 :50ml

輔料

餡:金針菇 :50
黑木耳 :50
胡蘿蔔 :50
味精 :適量
鹽 :適量
澱粉 :適量
銀耳 :50
貢菜 :50

具體步驟

可口的金菇素菜包怎麼做好吃又簡單 第2張

1.餡料分別洗淨,全部切碎。

可口的金菇素菜包怎麼做好吃又簡單 第3張

2.放入鍋內爆香,加入鹽、味精炒熟,然後用澱粉勾上芡汁,盛起晾涼待用。

可口的金菇素菜包怎麼做好吃又簡單 第4張

3.菠菜加水榨汁。

可口的金菇素菜包怎麼做好吃又簡單 第5張

4.低筋麪粉開窩,加入泡打粉、酵母、白糖、牛奶、豬油、水、菠菜汁搓勻。

可口的金菇素菜包怎麼做好吃又簡單 第6張

5.麪糰反覆搓至純滑。

可口的金菇素菜包怎麼做好吃又簡單 第7張

6.搓成長條形,分成每份25克的小份。

可口的金菇素菜包怎麼做好吃又簡單 第8張

7.擀成圓形薄皮

可口的金菇素菜包怎麼做好吃又簡單 第9張

8.包上餡料,收緊接口。

可口的金菇素菜包怎麼做好吃又簡單 第10張

9.折出鼠形。

可口的金菇素菜包怎麼做好吃又簡單 第11張

10.放入蒸籠靜置醒發45分鐘後,蒸8分鐘即成。

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