好吃的血鱔飯怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.14W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:2小時血鱔飯是一道十分好吃的小吃,血鱔飯的做法有很多種,在中國也是深受廣大食客的喜愛的,這道菜的歷史悠久,歷來就是逢年過節家中菜譜的必選之物,這種做法的血鱔飯沒想到也是十分的不錯的,吃起來也是口感極佳,讓人陶醉,吃了還想吃。
主料
血鱔 :2斤輔料
瘦肉 :半斤鮮蝦 :1斤
大米 :1斤
1.放在攪肉機攪方便
2.瘦肉也放入攪拌機打成肉醬
3.去蝦殼打成肉醬
4.把血鱔鮮蝦瘦肉放鍋扁幹炒香放入姜蒜蔥頭鹽油炒幹水
5.把炒好的血鱔和飯一起攪好,放入香菜和蔥便好了
1、煲血鱔飯關健是米飯,不稀不生米最好。