美味的雞肉丸怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.將雞脯肉洗淨

2.麪粉和炸雞粉

3.雞肉切成小塊

4.和蔥段一起放入攪拌機裏攪成肉泥，但是不用攪的太細，

5.肉泥里加生抽和雞精調下味攪拌好

6.將雞肉泥用手捏成小圓球，炸雞粉放水和好，將捏好的球球沾上炸雞粉水水，然後放入麪粉裏滾下

7.油鍋燒至七成熱後放入雞肉球，炸至金黃後撈出即可

烹飪技巧

雞肉放進料理機裏不用打的太細，稍微打下就好，用油炸時不用火力太大。