營養美味飄香手抓餅怎麼做美味好吃

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營養美味飄香手抓餅怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

營養美味飄香手抓餅,這是一道源自臺灣非常出名的傳統小吃。因其口感獨特而出名,吃起來香脆可口。看起來讓人很有食慾,五顏六色的蔬菜還有豐富的醬汁。再加上煎得金黃的餅皮,讓人忍不住一口咬下去。然後滿滿的滿足感,滿口的蔬菜和醬汁。

主料

手抓餅皮 :一個
西紅柿 :一個
生菜 :兩片

輔料

孜然 :適量
胡椒粉 :適量
沙拉醬 :適量

具體步驟

1.將餅片取出,去掉薄膜後待用(無需提前解凍)。

2、待平底鍋燒熱後,直接將餅片放入鍋中(無需放油和食用鹽),中火,每間隔2~3秒鐘,上下來回多次翻面,等到餅膨脹,且雙面皆成金黃色。

3、將煎至金黃酥脆的餅用筷子或者鏟子由四周往內拍打,擠壓至其蓬鬆即可。

4、可撒上祕製醬料,或搭配雞蛋、火腿、培根、牛肉、蔬菜等味道更佳。

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