可口的魚尾蝦怎麼做美味好吃

魚尾蝦是用蝦和雞蛋兩種食材作爲主要的原材料加工製作而成的，蝦肉肉質細膩嫩滑，蝦肉中含有比較豐富的優質蛋白質，這些蛋白質極其容易被人體吸收，雞蛋的加入則能讓蝦肉更加的鮮香，兩種食材的結合散發出的香味讓人垂涎三尺，營養美味。

主料

輔料

具體步驟

蝦去頭，在脊背上用刀輕輕劃開，去泥線

放入料酒、蔥、姜、花椒、鹽、糖，攪拌均勻，醃製15分鐘左右

取一隻蝦，均勻沾滿澱粉，在蛋清裏面沾一下，最後放進麪包渣沾均勻

油鍋7分熱，把沾好麪包渣的蝦放進去炸至金黃就可以了