香菇燉雞湯怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.92W
準備時間:無 烹飪時間:60分鐘主料
雞肉塊 :適量香菇 :適量
金針菇 :適量
輔料
蔥薑蒜 :適量鹽 :適量
料酒 :適量
醬油 :適量
具體步驟
1. 市場上買來的三黃雞,雞肉切塊
2. 雞肉洗淨後下水焯一下,除去血沫
3. 香菇切塊,金針菇洗淨備用
4. 準備好砂鍋,放入焯好的雞塊,加入料酒,蔥薑蒜,紅棗,加水燒開。燒開後轉小火,燉20分鐘。加入香菇金針菇,再燉40分鐘。出鍋前放少量鹽,醬油,醋,香菜調味。
5. 出鍋。