紫薯卷麪包片怎麼做美味好吃

紫薯比紅薯營養更加的豐富，而且顏色比較特別讓人看了特別的有食慾，所以紫薯被推上了餐桌，變成了各種各樣的美食，紫薯不僅僅是顏色極佳，而且吃法也是特別的多，小孩子們也會更加樂意吃這種漂亮的粗糧，改善營養狀態，紫薯卷麪包片是很特別值得推薦的

主料

輔料

具體步驟

1.南瓜去皮，上鍋蒸熟

2.蒸熟的南瓜倒入保鮮袋中，用擀麪杖擀成泥

3.擀好的南瓜泥倒出碟子，晾涼

4.將晾涼了的南瓜泥，細砂糖麪粉和酵母倒入麪包桶內，用筷子稍微攪拌，啓動和麪程序

5.20分鐘後，麪糰揉成光滑，把黃油加入，再繼續和麪20分鐘

6.20分鐘後，麪糰已經揉好，一共揉了40分鐘噢

7.大約一個小時後，麪糰發酵成2.5倍大，表示麪糰已經發酵好

8.發酵好的麪糰取出來排氣，分成4份等份的小麪糰

9.小麪糰用擀麪杖擀平，抹上紫薯泥，再捲起來

10.依次卷好的麪包團放入麪包桶內，進行二次發酵

11.大約40分鐘後，已經發酵2倍大的麪糰

12.麪糰二次發酵好後，麪包機選擇烘烤功能，時間爲50分鐘

13.烤好的麪包切片食用，加了南瓜泥，所以麪包帶有黃色，很漂亮，邊邊人脆的，但是裏面麪包組織卻很軟噢。

烹飪技巧

1.蒸熟的南瓜已經含有水分，不需要再增加水了2.每個人的麪包機不一樣，具體的烘烤時間和燒色試情況而選擇噢