青椒炒雜菌怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 2.46W
青椒炒雜菌怎麼做好吃又簡單
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘

青椒炒雜菌也是一道美食,它主要是用青椒與青頭菌做成的,青椒與別的蔬菜一樣,含有較多的營養價值,青椒大多數總在配菜當中,就是因爲它的顏色是綠色的,讓人看了很有營養,它有降血壓,降低體溫的功能,總之青椒炒雜菌也是一道不錯的菜。

主料

青頭菌 :200g
奶漿菌 :200g

輔料

花椒 :微量
菜油 :適量
薑絲 :適量
青椒 :適量
幹椒 :適量

具體步驟

青椒炒雜菌怎麼做好吃又簡單 第2張

1.幹椒和花椒準備好,幹椒剪成段。

青椒炒雜菌怎麼做好吃又簡單 第3張

2.青椒、蒜片、蒜瓣、薑絲。

青椒炒雜菌怎麼做好吃又簡單 第4張

3.青頭菌和奶漿菌料理乾淨,瓣成小塊。

青椒炒雜菌怎麼做好吃又簡單 第5張

4.青頭菌和奶漿菌料理乾淨,瓣成小塊。

青椒炒雜菌怎麼做好吃又簡單 第6張

5.菜油熱鍋,先將幹椒熗鍋。

青椒炒雜菌怎麼做好吃又簡單 第7張

6.放出菌子。

青椒炒雜菌怎麼做好吃又簡單 第8張

7.快炒熟的時候,放上青椒、蒜片、蒜瓣和花椒,鹽巴。

青椒炒雜菌怎麼做好吃又簡單 第9張

8.炒三分鐘出鍋。

青椒炒雜菌怎麼做好吃又簡單 第10張

9.成品。

烹飪技巧

青椒一定要最後放,不然會炒黃。炒黃了不好看,也不好吃

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