青椒炒雜菌怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.46W
準備時間:30分鐘 烹飪時間:20分鐘青椒炒雜菌也是一道美食,它主要是用青椒與青頭菌做成的,青椒與別的蔬菜一樣,含有較多的營養價值,青椒大多數總在配菜當中,就是因爲它的顏色是綠色的,讓人看了很有營養,它有降血壓,降低體溫的功能,總之青椒炒雜菌也是一道不錯的菜。
主料
青頭菌 :200g奶漿菌 :200g
輔料
花椒 :微量菜油 :適量
薑絲 :適量
青椒 :適量
幹椒 :適量
具體步驟
1.幹椒和花椒準備好,幹椒剪成段。
2.青椒、蒜片、蒜瓣、薑絲。
3.青頭菌和奶漿菌料理乾淨,瓣成小塊。
4.青頭菌和奶漿菌料理乾淨,瓣成小塊。
5.菜油熱鍋,先將幹椒熗鍋。
6.放出菌子。
7.快炒熟的時候,放上青椒、蒜片、蒜瓣和花椒,鹽巴。
8.炒三分鐘出鍋。
9.成品。
青椒一定要最後放,不然會炒黃。炒黃了不好看,也不好吃。