甜蜜的巧克力紅茶餅乾怎麼做美味好吃

餅乾是男女老少皆宜的甜品。巧克力紅茶餅乾，含有巧克力甜味，還有紅茶的茶香味，這兩者的搭配也是完美。你可以利用空閒時間學會做這款餅乾，一個人吃着餅乾喝着茶，坐着看看書或者和朋友一起分享你的成果談天，也是極其的愜意。心動不如行動吧

主料

輔料

具體步驟

1.準備好所有的食材。

2.紅油室溫軟化攪打均勻。

3.再加入白糖繼續攪打。

4.打至黃油變白，分三次加入蛋液，每次都要攪打均勻。

5.再放入紅茶拌均勻。

6.篩入低粉。

7.加入葡萄乾。

8.和成麪糰後，搓成長條，包上錫紙，放入冰箱冷凍1-2個小時。

9.取出麪糰切片，放入烤盤。

10.烤箱預熱180度烤制20分鐘。

11.取出冷涼。

12.巧克力隔熱水融化。

13.把餅乾外圍，滾上一圈巧克力。

14.依次全部做好放入烤網靜置凝固即可。

烹飪技巧

黃油要室溫軟化之後再打發，打到顏色變白，再分三次加入蛋液，每一次都要把蛋液攪拌之和黃油完全吸收，這樣做出來的餅乾口酥脆。