鮮美冬瓜淡菜湯怎麼做美味好吃

冬瓜淡菜湯，味道鹹鮮，清淡的一道湯。利於調養肺、清熱化痰去火。冬瓜含有較多的蛋白質、糖類和多種營養。用淡菜做鍋底清爽鮮美，舀一勺湯入口，淡淡的味道毫不反感。孕婦嬰兒皆適用，對肥胖、腎病水腫、癌症有很好的藥用價值。這道菜清淡，味道鮮美，湯中佳品。

主料

輔料

具體步驟

1、先將淡菜洗淨，水泡半小時

2、冬瓜、冬瓜仁、香菇洗淨

3、把全部用料一齊放入瓦鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煮2小時，調味即可。