口感豐富的捲心菜拌黃瓜怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.捲心菜洗淨切絲。

2.黃瓜去皮洗淨，切絲。

3.瘦肉切絲。

4.鍋中放入油，燒至七成熱時，放入肉絲，煸炒三分鐘，放入適量的醬油、五香粉、鹽調味。再煸炒至肉絲熟透。

5.將黃瓜和捲心菜放在盤中。

6.倒上適量的醋和香油。

7.淋上炒好的肉絲。

烹飪技巧

1：肉絲裏已經有鹽和醬油，拌的時候放少許醋和香油就可以，再放鹽就會過鹹了。