中式主食南瓜花捲怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.南瓜泥事先做好，麪粉酵母，食鹽準備好

2.麪粉中加入南瓜泥，酵母，混合成團

3.發約1個小時2倍大

4.取出排氣分成劑子

5.面劑子擀開成片狀，抹入適量玉米油。

6.從下邊緣捲起來

7.捲起來成花捲劑子

8.放入蒸鍋內醒發15分鐘

9.等鍋開後20分鐘關火燜5分鐘揭鍋

烹飪技巧

麪粉中加入事先蒸好的南瓜泥，酵母，混合成團，發成兩倍大取出排氣做成花捲劑子，醒發15分鐘，開鍋後20分鐘關火，再燜上5分鐘即可揭鍋。