懷念的炒雞怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.雞清洗乾淨切塊備用

2.鍋燒熱

3.放入適量油

4.放入蔥姜和一點醬油

5.炒香

6.放入雞塊

7.翻炒

8.變色後繼續翻炒

9.有4成熟就可以放入開水了

10.媽媽還加了些礦泉水

11.蓋蓋

12.燜煮

13.收汁，放入鹽就可以出鍋了。看自己喜好，如果喜歡湯多一些就少煮一會兒。

烹飪技巧

加入開水煮會比較入味