讓人懷念的洋蔥炒雞蛋怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.06W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
雞蛋 :3個洋蔥 :1個
輔料
油 :適量鹽 :適量
1.準備好所需要原料。
2.把洋蔥去掉外皮,洗乾淨後,切成較粗的絲。
3.把雞蛋打入碗中。
4.用筷子攪打成均勻的蛋液。
5.鍋加熱後,加入適量的色拉油。
6.下入雞蛋液,炒至凝固變熟,盛出來,放到一個碗中備用。
7.鍋繼續加入少量的油,下入洋蔥絲炒熟。再把炒好的雞蛋放入,調入鹽,翻炒均勻卻可。
8.出爐裝盤。
先把雞蛋炒熟再盛出來是爲了防止雞蛋炒老,影響口感。