貴妃雞中翅怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.05W
準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料
雞翅中 :適量輔料
鹽 :少許紅酒 :適量
蔥白 :適量
薑片 :適量
胡椒粉 :適量
冰糖汁 :適量
花椒 :適量
香油 :適量
雞精 :少許
清湯 :少量
1. 雞翅洗淨在沸水中煮一下除去血沫後撈出,用鹽和胡椒粉醃片刻。
2. 大火熱油,姜和蔥白略炒。
3. 加清湯,冰糖汁,紅酒,花椒,放入雞翅,大火燒沸後再用文火慢煨。
4. 至汁濃肉軟時,加入雞精,起鍋裝盤,淋上香油即成。
主料
雞翅中 :適量輔料
鹽 :少許1. 雞翅洗淨在沸水中煮一下除去血沫後撈出,用鹽和胡椒粉醃片刻。
2. 大火熱油,姜和蔥白略炒。
3. 加清湯,冰糖汁,紅酒,花椒,放入雞翅,大火燒沸後再用文火慢煨。
4. 至汁濃肉軟時,加入雞精,起鍋裝盤,淋上香油即成。