貴妃雞翅中怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.83W
準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料
雞翅中 :適量輔料
鹽 :適量紅酒 :適量
蔥白 :適量
薑片 :適量
胡椒粉 :少量
冰糖汁 :少量
花椒 :少量
香油 :少量
雞精 :少量
清湯 :少量
1. *雞翅洗淨在沸水中煮一下除去血沫後撈出,用鹽和胡椒粉醃片刻。
2. *大火熱油,姜和蔥白略炒。
3. *加清湯,冰糖汁,紅酒,花椒,放入雞翅,大火燒沸後再用文火慢煨。
4. *至汁濃肉軟時,加入雞精,起鍋裝盤,淋上香油即成。
主料
雞翅中 :適量輔料
鹽 :適量1. *雞翅洗淨在沸水中煮一下除去血沫後撈出,用鹽和胡椒粉醃片刻。
2. *大火熱油,姜和蔥白略炒。
3. *加清湯,冰糖汁,紅酒,花椒,放入雞翅,大火燒沸後再用文火慢煨。
4. *至汁濃肉軟時,加入雞精,起鍋裝盤,淋上香油即成。