「自己做的」咖啡布朗尼怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 將即溶咖啡粉與熱水調勻成咖啡液備用。

2. 將糖粉、杏仁TPT粉混合一起過篩備用。

3. 將低筋麪粉、可可粉與小蘇打粉混合一起過篩備用。

4. 奶油切片，以隔水加熱方式使其充分融化備用。

5. 將作法2放入攪拌缸中，分次加入全蛋以中速攪拌至完全均勻且溼軟，再倒入作法3粉料。

6. 將作法5續以中速攪拌均勻後，加入作法4的奶油拌勻，再加入牛奶拌勻，最後加入作法1咖啡液拌勻成面煳。

7. 將作法6的面煳倒入鋪好烤盤紙的方烤盤中抹平，移入預熱好的烤箱，以上火180℃、下火180℃烘烤約40分鐘即可。