好吃的茄汁菠菜攤雞蛋怎麼做美味好吃

給大家介紹一道美味的小吃，就是名爲茄汁菠菜攤雞蛋。製作這個茄汁菠菜攤雞蛋所花費的時間不長，並且製作過程十分簡單，大家可以根據購買自己喜歡的定性模具來弄哦，做出自己喜歡的樣子也是不錯的選擇，還有這茄汁菠菜攤雞蛋吃起來真的是香香的。

主料

輔料

具體步驟

菠菜焯熟切碎，金針菇洗淨切碎，番茄只取裏面的汁液

全部食材和蛋液混合，加入適量鹽攪勻

電餅鐺預熱倒入適量玉米油抹勻，放入模具

倒入蛋液，不要太厚

一面定型後翻過來迅速脫模，擦掉電源，用餘溫煎至全熟

直至兩面都微微焦黃即可