金鉤銀芽炒米怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 蝦乾要先用溫水泡軟,然後蒸熟.我是每天都把蝦乾放飯上面蒸,什麼時候吃都有.用新鮮的蝦更加不錯.

2. 米粉用溫水泡軟.瀝乾水分後放入蠔油和生抽拌勻.上色.青菜切段.

3. 油鍋燒熱,放入蝦乾青菜和米粉.用筷子來翻米粉,用鍋鏟的話米粉很容易斷,而且炒得不夠均勻.

4. 放入豆芽,繼續用筷子翻炒米粉.豆芽斷生都放入蔥段,拌勻.就可以吃咯!