自制蔥油蛋餅怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.61W
準備時間:5分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
麪粉 :三杯雞蛋 :一個
輔料
油 :少許蔥 :適量
鹽 :少許
胡椒粉 :少許
1. 麪粉和水調配好和麪,太溼就加麪粉,幹了就加水,自己掌握,注意此處加溫水
2. 醒面十分鐘
3. 醒面同時切蔥花同時準備鹽,胡椒粉,以及你所喜歡的調味料
4. 把醒好的麪糰鋪開,撒上各種調味料,再捏成團
5. 起油鍋,鍋熱下油,油熱放入麪糰,用勺子儘量把餅鋪大攤薄,容易熟
6. 翻面後磕上雞蛋,然後多翻幾次就可以出鍋啦