好吃的罐燜牛肉做法怎麼做美味好吃
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好吃的罐燜牛肉做法的確很多，但這道中國美食跑到國外去又是怎樣的一番景象呢？雖然說是口感變了，還加奇奇怪怪的甜味之巔，像是奶油、蘑菇這些做法式濃湯的食材放在罐燜牛肉裏面，會碰撞出怎樣的火花呢？我也期待着這麼奇異的佳餚。不過這種做法稍有風險，在改變之前就先看看中國罐燜牛肉的傳統做法吧!
主料
牛通脊肉 ：適量輔料
口蘑 ：適量胡蘿蔔 ：適量
蔥 ：適量
姜 ：適量
鹽 ：適量
味精 ：適量
白糖 ：適量
醬油 ：適量
胡椒粉 ：適量
料酒 ：適量
番茄醬 ：適量
具體步驟
將牛肉切滾刀塊
涼水下鍋加料酒煮至沸騰，再加入胡蘿蔔略煮撈出備用
坐鍋點火倒油，下蔥姜煸香
下入番茄醬炒勻，放入牛肉、胡蘿蔔，烹入料酒，衝適量開水，調入鹽、胡椒粉、白糖
小火燉20分鐘後加入口蘑，水澱粉勾芡，調入醬油
取一罐子，放入少許料酒後將煮好的湯倒入，鍋開後放入蒸20-40分鐘即可
