美味的香脆黃金錘怎麼做美味好吃

喜歡吃雞腿跟的朋友，我告訴大家一款美味的香脆黃金錘。醃製好的雞腿跟有着蜂蜜的甜味，有着黑胡椒的辣味，在裹着燕麥的味道，放在烤箱中烤着，吃起來鬆軟香脆，裏熟外嫩！用烤箱製作起來可以省很多油！而且金黃色的色澤吸引着食慾，讓人胃口大開，如果想讓色澤好看，可以選用奧爾良醃料喲！

主料

輔料

具體步驟

雞翅根洗淨，用刀將雞翅根頭部切開，將筋切斷，把肉順着骨頭推到雞翅根的中間，露出骨頭

另外拿個小碗放入適量的黑胡椒、鹽、生抽 、蜂蜜、料酒拌勻備用

將生薑和調料放入雞翅根，拌勻，用保鮮膜封好放冰箱冷藏，醃製2小時以上

從冰箱取出醃製好的雞翅根，裹上燕麥片，放在墊有錫紙的烤盤上

再用錫紙包住雞翅根骨頭部分

放入預熱好的烤箱上下火220度，烤20分鐘

烹飪技巧

1.醃料用到芝麻油的比較香哦2.如果想色澤更好的採用奧爾良醃料3.選擇用烤箱做黃金錘省了很多生油呢