美味的黑胡椒雞腿錘怎麼做美味好吃

雞腿是很多朋友喜歡吃的一種美食，雞腿的做法有很多，有炸雞腿，做尖椒雞腿，今天我們教大家做一款美味的黑胡椒雞腿錘。將雞腿做成想錘子一樣的形狀，看起來十分漂亮，配上黑胡椒的香味更是美味十足，喜歡的朋友們可以在空餘時間試試喲。

主料

輔料

具體步驟

1.琵琶腿洗淨

2.將琵琶腿關節處的筋膜和外皮用刀子挑斷，將肉和皮往前推，呈肉錘狀 用牙籤插幾個小洞，便於醃製入味

3.把醬油，料酒，鹽，

4.黑胡椒粉，蒜粉 姜粉

5.在加入五香粉 雞精，生抽

6. 攪拌均勻，放入雞腿，蓋上保鮮密封，醃製至少兩個小時，每半小時翻動一次

7.醃製入味後，把雞肉部分包上錫紙

8.230度大約15分鐘。然後開啟錫紙，刷上醃製的醬料，再200度烤5分鐘，拿出來刷一次蜂蜜水，再200度烤5分鐘。就可以出爐了

9.。然後開啟錫紙，刷上醃製的醬料，再200度烤5分鐘，拿出來刷一次蜂蜜水，再200度烤5分鐘。就可以出爐了

10.拿出來刷一次蜂蜜水，再200度烤5分鐘。就可以出爐了

11.就可以出爐了