鮮嫩的牛肉丸炒虹豆怎麼做美味好吃

牛肉丸炒虹豆中是一道非常美味的下飯菜，食材中的虹豆就是我們常說的豆角，多食用豆角對脾胃虛弱的人尤其適合，然而牛肉中的營養成分遠高於豬肉，食用牛肉對防衰防癌具有極大的作用，兩者食材裏都含有蛋白質，一起翻炒肉質不僅鮮嫩，還非常美味。

主料

輔料

具體步驟

1.青豆摘成4、5釐米的長度，牛肉丸對半切開劃花，蒜瓣切末，小米辣斜切小片。

2.蒜末，小米辣爆香

3.加入牛肉丸翻炒出香味

4.加入虹豆快速翻炒

5.加入水，四分之一碗就行了

6.蓋上蓋子大火燜一下至水乾

7.加入鹽炒勻

8.加入醬油快速翻炒裝盤

9.成品

10.特寫