簡單的自制煉奶 - 怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

稱好的奶粉，水，和糖攪拌均勻無粉粒。

坐鍋點火，保持中小火，液體開始冒泡泡。此時要不時地攪拌，以免糊鍋。

隨着溫度升高，液體會慢慢上升。此時稍微端離火源。同時用手抽不停攪拌以免溢鍋。

十分鐘後，液體越來越稠

再熬幾分鐘達到想要的狀態就可以了，我這個已經是熬了十五分鐘的狀態。有點稠，現吃正好。放冰箱過夜，會越來越濃郁。想柔滑一點的提前幾分鐘關火。自己煉製的煉乳。比買的多一份奶香味兒。味道很純。