美味的咖啡雞翅怎麼做美味好吃

雞翅有很多種做法，今天教大家制作美味的咖啡雞翅，其實美味的咖啡雞翅就是可樂雞翅，因爲可樂熬製出來的糖，特別像黑咖啡。撈出雞翅，鍋裏倒油燒熱，再倒入雞翅，煎至表皮金黃。再倒入可樂，燉至湯汁還剩一碗水的量時，再嚐嚐鹹淡，美味的咖啡雞翅就出鍋了。

主料

輔料

具體步驟

在生雞翅上劃刀，用一勺老抽，兩勺料酒醃至少兩小時 【時間緊可省略醃製，但要劃刀】

鍋中放水和蔥薑片，雞翅下鍋煮開，撈出，用冷水沖洗掉浮沫，瀝乾小火，鍋中放一點底油，將雞翅煎成金黃

一聽可樂、一大勺料酒、一勺老抽，兩勺生抽，加一點鹽。加半支桂皮會更有風味。

燉至湯汁還剩一碗水的量時，再嚐嚐鹹淡，如需加鹽再加少量鹽，這樣不容易出差錯。