蒜茸黑椒牛扒怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 將配菜洗淨，切絲或用手撕碎，拌成沙拉備用。除了普通的蔬菜，也可選擇一些象玉米，香菇這樣既好味又美觀的食物來擺盤，在拌蔬菜沙拉時，注意不能直接食用的食物要提前焯燙、加工後再食用。

2. 將牛肉拍鬆，然後加入蒜茸，醬油，檸檬汁，黑胡椒，鹽，紅酒醃漬，醃漬的時間可以長一些，30分鐘到一個小時均可。

3. 最後將醃漬好的牛肉煎熟就可以了，可以用黃油等來煎。