蘆筍黑椒小牛扒怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.86W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
嫩小牛扒(又叫牛仔骨) :適量蘆筍 :適量
輔料
紅葡萄酒 :適量鹽 :適量
黑胡椒 :適量
洋蔥 :適量
黃油 :適量
1. 嫩小牛扒洗淨擦乾,灑少許鹽,黑胡椒碎,用肉錘拍鬆。
2. 洋蔥切絲,薯條炸出來撒鹽,蘆筍去老皮在放了黃油、鹽的開水中煮熟撈出待用。
3. 煎鍋中放少許油加熱,中火放洋蔥絲炒出香味,再放牛扒將兩面煎至稍稍變肉色噴入紅酒撒黑胡椒碎即刻取出配薯條蘆筍裝盤即可。
主料
嫩小牛扒(又叫牛仔骨) :適量輔料
紅葡萄酒 :適量1. 嫩小牛扒洗淨擦乾,灑少許鹽,黑胡椒碎,用肉錘拍鬆。
2. 洋蔥切絲,薯條炸出來撒鹽,蘆筍去老皮在放了黃油、鹽的開水中煮熟撈出待用。
3. 煎鍋中放少許油加熱,中火放洋蔥絲炒出香味,再放牛扒將兩面煎至稍稍變肉色噴入紅酒撒黑胡椒碎即刻取出配薯條蘆筍裝盤即可。