黑胡椒雞腿扒怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 將洗淨的雞腿去骨。

2. 用刀背縱橫交叉將雞腿肉拍鬆拍平。

3. 半個洋蔥切絲。

4. 準備一個大點的容器，將雞腿肉和洋蔥絲放入，然後下調味料：鹽一小匙，生抽一小匙，料酒一小匙，味可美研磨黑胡椒碎一小匙。

5. 將調味料與肉拌均，醃製4小時以上。

6. 平底鍋下少許油燒熱，將醃好的雞腿肉下鍋裏煎，先煎帶皮一面。

7. 小火煎，煎好一面反轉另一面煎，直到兩面表皮金黃即可。

8. 吃前再淋上黑椒汁或撒上少許黑胡椒碎，味道更佳。